آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک انار فوق العاده خوش طعم و عالی
آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک انار فوق العاده خوش طعم و عالی
طرز تهیه چیز کیک انار بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام چیز کیک انار را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک انار فوق العاده خوش طعم و عالی
این کیک بسیار خوشمزه بوده و می توانید آن را برای جشن تولدها تهیه کنید
مواد لازم برای تهیه چیز کیک انار :
انار بزرگ :♦: 1 عدد
پنیر خامه ای :♦: 400 گرم
خامه :♦: 200 گرم
ژلاتین :♦: 1 قاشق مربا خوری
وانیل :♦: 1/4 قاشق چای خوری
ژله انار :♦: 1 بسته
بیسکویت پودر شده :♦: 230 گرم
کره آب شده :♦: 200 گرم
پودر قند :♦: 2 قاشق غذا خوری
آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک انار فوق العاده خوش طعم و عالی
در چیزکیک انار می توان بجای پودر بیسکوییت از نان رولت استفاده کرد که خوشمزه تر هم میشود و به این صورت چرب هم نمیشود.
میتونید خودتون با آب انار هم ژله درست کنید در این صورت ژله خوشمزه تری خواهیم داشت.
طرز تهیه چیز کیک انار :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه چیز کیک انار ابتدا باید
بیسکویت را پودر کرده کره آب شده و کمی خنک شده را با بیسکویت مخلوط کنید و
کف قالب کمر بندی خوب پهن کنید و پرس کنید بگذارد داخل یخچال ١٥ دقیقه تا خوب سفت شود.
پنیر خامه ای را با هم زن میزنید + پودر قند وقتی یک دست شده ….خامه را هم میزنید
وقتی سفت شد به پنیر خامه ای اضافه کرده .میتوانید بین مواد پنیر و خامه کمی وانیل اضافه کنید و باخامه را بزنید.
آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک انار فوق العاده خوش طعم و عالی
با این میزان مواد اولیه می توانید این چیز کیک را برای 5 نفر تهیه کنید
مقدار ژلاتین داده شده رو هم به روش بن ماری انجام دهید با ١ پیمانه آب یا آب پرتقال وقتی شفاف شد بگذارد خنک شود
بعد به مایه کرمی من اضافه کرده با هم زن خوب زده چند ثانیه در حد مخلوط شدن بعد کرم را روی بیسکویت بریزید و
خوب روی آن را صاف کرده بگذارید مجددا داخل یخچال تا خودش را بگیرد.
در این فاصله ژله رو هم به روش بن ماری حل کرده کاملا شفاف شود میگذارد خنک شود و
انار را خوب دون کنید و روی کرم خوب پخش کنید بعد ژله خنک شده را به آرامی یک قاشق زیرش بگیرید
ژله را از قاشق انتقال بدین به قالبتون تا به خامه فشار وارد نشه که خامه ها بزنه بالا.
میگذارید داخل یخچال بمدت ٥ ساعت تا خوب خودش را بگیرد .
