دستور پخت و طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا مخصوص عصرانه

طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک شکلاتی با رویه نعنا را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا مخصوص عصرانه

یک دسر شکلاتی دیگر این بار با طعم ترکیبی نعنا که بو عطر خیلی خوبی به دسر شما می دهد و طعم آن را خوشمزه تر میکند ،

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا :

آرد :♦: حدود 1 فنجان

نمک :♦: 1/2 قاشق چای خوری

 شکر :♦: 1 فنجان

 کره ذوب شده :♦: 1/4 فنجان

آب :♦: 2 قاشق غذا خوری

عصاره وانیل :♦: 1 قاشق چای خوری

تخم مرغ بزرگ :♦: 2 عدد

شکلات آب شده :♦: 1/2 فنجان

مواد لازم برای لایه نعنا :

پودر شکر :♦: 2 فنجان

 کره ذوب شده :♦: 1/4 فنجان

سر شیر :♦: 2 قاشق غذا خوری

 عصاره نعناع :♦: 1/2 قاشق چای خوری

رنگ سبز خوراکی :♦: 2 قطره

تراشه های شکلات :♦: 3/4 فنجان

دستور پخت و طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا مخصوص عصرانه

دسر کیک شکلات نعنایی را می توانید برای مهمانی های خود از یک روز قبل تهیه کنید.

طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا ابتدا باید

آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و بعد تمام مواد لازم مایع اصلی را خیلی خوب با هم مخلوط کنید و

مخلوط آرد و نمک را کم کم اضافه کنید و در آخر پودر کاکائو را اضافه کنید و

خمیر به دست آمده را حدود 20 تا 25 دقیقه در دمای 350 درجه فارنهایت در فر قرار دهید .

برای آماده کردن لایه نعنایی هم تمامی مواد لازم را در یک میکسر و یا با یک همزن خیلی خوب هم بزنید.

دستور پخت و طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا مخصوص عصرانه

و همچنین برای آماده کردن رویه شکلاتی دسر تکه های شکلات و یا چیپس های شکلات را با کره آب شده در ماکروفر قرار دهید و

حدود یک دقیقه ماکروفر را روشن کنید تا کره و شکلات حسابی با هم مخلوط و ترکیب شوند.

بعد از 25 دقیقه کیک شما آماده است سینی فر را از داخل فر خارج کنید و اجازه دهید خمیر دسر شما سرد شود ،

سپس در لایه اول ترکیب نعنایی و بعد از آن ترکیب شکلات و کره را روی خمیر دسر بمالید. دسر را به تکه های کوچک تقسیم کنید و

چند دقیقه در داخل یخچال قرار دهید تا باز هم خنک شود، دسر شما آماده میل کردن است .

دستور پخت و طرز تهیه کیک شکلاتی با رویه نعنا مخصوص عصرانه

آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک نیویورک شانتال بسیار خوش طعم

طرز تهیه چیز کیک نیویورک شانتال بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام چیز کیک نیویورک شانتال را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک نیویورک شانتال بسیار خوش طعم

دستور پخت اصلی یک تابه 22 سانتی متر مکعبی می سازد .

مواد لازم برای تهیه چیز کیک نیویورک شانتال :

بیسکویت خرد شده :♦: 15 عدد

 کره آب شده :♦: 2 قاشق غذا خوری

 پنیر خامه ای آب شده :♦: 250 گرم

 شکر :♦: 1/5 فنجان

شیر :♦: 3/4 فنجان

تخم مرغ :♦: 4 عدد

خامه ترش :♦: 1 فنجان

وانیل :♦: 1 قاشق غذا خوری

آرد :♦: 1/4 فنجان

آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک نیویورک شانتال بسیار خوش طعم

زمان آماده سازی مواد و پخت این کیک کامل حدود 90 دقیقه طول می کشد

طرز تهیه چیز کیک نیویورک شانتال :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه چیز کیک نیویورک شانتال ابتدا باید

فر را از قبل تا  175 درجه سانتیگراد گرم کنید. قالب را چرب کنید.

در یک کاسه متوسط، خرده های بیسکوئیت را با کره آب شده مخلوط کرده و ته قالب چرب شده فشار دهید.

در یک ظرف، پنیر خامه ای را با شکر مخلوط کنید تا صاف شود.

سپس در مخلوط کن ریخته و با شیر مخلوط کنید ،

و بعد از کمی مخلوط کردن تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و مخلوط کنید،

آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک نیویورک شانتال بسیار خوش طعم

مخلوط کردن را فقط به اندازه ای که ترکیب شوند ادامه دهید. خامه ترش،

وانیل را اضافه کرده و کمی مخلوط کنید آرد را هم اضافه کرده و با دور کند مخلوط کرده و روی بیسکوئیت های آماده شده بریزید.

به مدت 1 ساعت در فراز قبل گرم کرده بگذارید تا بپزد. سپس فر را خاموش کرده و

اجازه دهید کیک در فر در بسته به مدت 5 تا 6 ساعت سرد شود، تا مانع ترک خوردگی شود.

تا لحظه سرو کردن در یخچال بگذارید تا سرد شود.

آموزش کامل و طرز تهیه چیز کیک نیویورک شانتال بسیار خوش طعم

آموزش و طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی بسیار خوشمزه

طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک خامه ای با توت فرنگی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی بسیار خوشمزه

این کیک بسیار خوشمزه بوده و می توانید از آن برای تولد استفاده کنید

مواد لازم برای تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی :

آرد مخصوص کیک :♦: 2 و 2/1 پیمانه

بکینگ پودر :♦: 1 قاشق غذا خوری

نمک :♦: 2/1 قاشق چای خوری

شیر یا باترمیلک :♦: 1 و 4/1 پیمانه

سفیده تخم مرغ ( بزرگ) :♦: 4 عدد

شکر :♦: 1 و 2/1 پیمانه

رنده پوست لیموترش :♦: 2 قاشق چای خوری

کره بی‌نمک :♦: 2/1 پیمانه

عصاره لیموترش یا وانیل :♦: 2/1 قاشق چای خوری

آموزش و طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی بسیار خوشمزه

طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی ابتدا باید

آرد، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه بزرگ باهم مخلوط کنید.

شیر و سفید تخم مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

 رنده پوست لیمو و شکر را نیز در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده با استفاده از انگشت آن‌ها ورز دهید.

 کره را داخل شکر انداخته و اجازه دهید تا با کره مخلوط شود .

وانیل را به آن اضافه کنید.

 3/1 از آرد را به آن افزوده و آنقدر مخلوط کنید تا یکدست شود.

2/1  از شیر را به آن افزوده و مجددا اجازه دهید تا این مواد نیز یکدست شوند.

 3/1 از آرد را افزوده و مانند سری قبل به خوبی مخلوط کنید.

 بقیه شیر را به مواد اضافه نموده و مخلوط نمایید.

 بقیه آرد را نیز به مواد اضافه کرده و به خوبی تا حدی که یکدست شود مخلوط نمایید.

خمیر بدست آمده را در قالب‌های گرد در ابعاد 5×9 سانتی‌متر که‌از قبل چرب شده و در آن کاغذ روغنی انداخته شده بریزید.

 سپس قالب را به مدت 30-20 دقیقه با دمای 350 درجه فارنهایت در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

زمانی کیک آماده است که با فروکردن خلال دندان به داخل مواد وبیرون آوردن از آن مواد به خلال دندان نچسبیده و در واقع تمییز باشد.

اجازه دهید تا کیک سرد شود.

 کیک را از وسط برش دهید.

آموزش و طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کرم کره‌‌ :

شکر :♦: 1 پیمانه

سفیده تخم‌مرغ ( بزرگ) :♦: 4 عدد

کره بی‌نمک :♦: 1 و 2/1 پیمانه

آب لیمو ترش( آب گرفته شده از 2 لیموی بزرگ) :♦: 4/1 پیمانه

وانیل خالص :♦: 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه کرم کره

 

ابتدا ظرفی شبیه به ماهی‌تابه گود یا شیر داغ کن را با مقداری آب روی اجاق گذاشته تا بجوش آید.

سپس در یک کاسه‌، شکر و سفیده‌های تخم‌مرغ را با استفاده از همزن یا چنگال هم بزنید.

پس از اینکه کمی هم زدید ، کاسه را روی شیرداغ‌کنی که آب داخل آن به آرامی درحال جوشیدن است قرار دهید.

در حدود 3 دقیقه آنقدر مخلوط شکر و سفیده تخم مرغ را هم بزنید که داغ شده و دیگر نتوان به آن دست زد.

( شکر باید در سفیده تخم مرغ حل شده و مخلوط بدست آمده باید مانند کرم مارشمالوی روشن بشود).

 کاسه را از گرما دور کرده ( از روی شیرداغ کن بردارید) و به مدت 5 دقیقه آنقدر هم بزنید تا کرم سرد شود.

 هر بار که کرم را هم می‌زنید قطعه‌ای از کره را داخل آن بیاندازید.

 مخلوط بدست آمده را حدود 20-10 دقیقه آنقدر هم بزنید تا یک دست و نرم شود.

 سپس آب لیموترش و وانیل را هر بار به اندازه‌های کم به آن اضافه نمایید تا کاملا به خورد مواد بروند.

آموزش و طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تزیین :

مربای توت فرنگ :♦: یک شیشه

توت فرنگی‌های تازه :♦: به مقدار لازم

روش تزیین :

روی یکی از برش‌های کیک لایه‌ای از مربا را پخش کنید.

در زیر قسمت یکی دیگر از برش‌های کیک، لایه‌ای از کرم کره را مالیده و سپس برش را روی قسمت بالای برش قبلی قرار دهید.

 این عمل را به همین ترتیب برای سایر برش‌ها نیز اجرا کرده به طوریکه تمام برش‌ها لایه‌ای از مربا و

کرم کره بین خود داشته باشند اما به این نکته توجه کنید که آخرین برش کیک بدون لایه مربا باشد.

 قسمت رو و اطراف کیک را با باقی ماندۀ کرم کره پوشانده و سپس با توت فرنگی‌های تازه آن را تزئین کنید.

آموزش و طرز تهیه کیک خامه ای با توت فرنگی بسیار خوشمزه

طرز تهیه و دستور پخت کیک ماست بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه کیک ماست بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک ماست را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت کیک ماست بسیار خوشمزه و عالی

با ماست یک کیک خوش طعم و متفاوت درست کنید.

کیک ماست به دلیل استفاده از ماست در آن، باعث می شود کیک بافت نرم و لطیفی داشته باشد. این کیک بسیار خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه کیک ماست :

 آرد :♦: 2.5 لیوان

 تخم‌مرغ :♦: 4 عدد

روغن یا کره آب‌ شده :♦: یک لیوان

 شکر :♦: 1.5 لیوان

 بکینگ پودر :♦: یک قاشق غذاخوری

 ماست :♦: 1.5 لیوان

 رنده پوست پرتقال :♦: یک قاشق مرباخوری 

طرز تهیه و دستور پخت کیک ماست بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه کیک ماست :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک ماست ابتدا باید

تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و زرده و سفیده را جدا کنید و سفیده را آن‌ قدر بزنید که کاملا به صورت پف‌کرده در بیاید و با برگشتن ظرف، از آن نریزد.

زرده‌ها را با شکر مخلوط کنید و با همزن بزنید تا سفیدرنگ شود.

ماست، روغن و رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید.

آرد را دو بار الک کرده و با بکینگ پودر مخلوط کنید سپس آرد را کم‌کم با آن مخلوط کنید.

در آخرین مرحله، سفیده زده شده تخم‌مرغ‌ها را هم بیفزایید و به آرامی مواد را زیر و رو کنید. دقت کنید

در این مرحله مواد کیک را خیلی به‌ هم نزنید تا کیک پوک و سبکی داشته باشید.

فر را از قبل گرم کنید.

مواد را در قالب بریزید و در دمای 175 درجه سانتی‌گراد به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا کیک بپزد.

 

طرز تهیه و دستور پخت کیک ماست بسیار خوشمزه و عالی

بعد از پخت کامل بلافاصله کیک را از فر بیرون نیاورید تا پف کیک نخوابد.

طرز تهیه و دستور پخت کیک ماست بسیار خوشمزه و عالی

روش آماده کردن و طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل مناسب عصرونه

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک گلابی و زنجبیل را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

 روش آماده کردن و طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل مناسب عصرونه

کیک گلابی و زنجبیل مناسب صرف با چای است. می توانید آن را به همراه خامه به عنوان یک دسر مطبوع میل نمایید.

این کیک با یک فنجان چای داغ خیلی می چسبد.

مواد لازم برای تهیه کیک گلابی و زنجبیل :

گلابی پوست کنده دانه گرفته و باریک خرد شده   :♦:   450 گرم

کره نرم شده :♦: 300 گرم

 شکر دانه ریز :♦: 175 گرم

 آرد بکینگ پودر دار :♦: 175 گرم

پودر زنجبیل :♦: 3 قاشق چایخوری

تخم مرغ زده شده :♦:   3 عدد

شکر قهوه ای نرم :♦:   1 قاشق غذاخوری

 روش آماده کردن و طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل مناسب عصرونه

شما می توانید در این کیک، سیب را جایگزین گلابی نمایید.

طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک گلابی و زنجبیل ابتدا باید

کف یک قالب کیک گود به قطر 20 سانتیمتر را کمی چرب نمایید و یک کاغذ روغنی بیاندازید.

با یک همزن برقی، 175 گرم از کره را با شکر، آرد، زنجبیل و تخم مرغ ها بزنید و خوب ترکیب نمایید تا به شکل خمیر یکدست و سفتی در بیاید.

با قاشق مایه کیک را داخل قالب بریزید و سطح روی آن را صاف و یکنواخت نمایید.

برش های گلابی را روی مایه ی کیک بچینید. شکر قهوه ای را روی آن ها بپاشید و باقی کره را تکه تکه روی آن ها قرار دهید.

کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت و یا عدد 4 فرهای گازی به مدت 35 تا 40 دقیقه قرار دهید تا طلایی شود.

وقتی آن را با دست می فشارید حالت ارتجاعی داشته و سر جای خود برگردد.

 روش آماده کردن و طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل مناسب عصرونه

در صورت تمایل، کیک گلابی و زنجبیل را گرم به همراه بستنی یا خامه سرو نمایید.

 روش آماده کردن و طرز تهیه کیک گلابی و زنجبیل مناسب عصرونه

دستور پخت و روش آماده سازی کیک میوه ای کلاسیک بسیار خوشمزه

طرز تهیه کیک میوه ای کلاسیک بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک میوه ای کلاسیک را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و روش آماده سازی کیک میوه ای کلاسیک بسیار خوشمزه

مواد لازم برای تهیه کیک میوه ای کلاسیک :

سفیده‌ تخم مرغ :♦: 1 عدد

 شکر :♦: 50 گرم

 انگور سیاه   :♦: یک دسته‌ی کوچک

 برگ بو :♦:  مقدار کافی

 کیک میوه‌ گرد :♦: 20 سانتی‌متری

 نارنگی :♦: 1 تا 2 عدد

 انجیر تازه رسیده   :♦: 1 تا 2 عدد

 کامکوات   :♦: چند عدد

میوه فیسالیس‌‌‌‌‌‌‌‌‌ :♦:  چند عدد

روبان قرمز یا طلایی :♦: 65 سانتی

مواد لازم برای خامه‌ی روی کیک :

 سفیده‌ی تخم‌مرغ   :♦:   2 عدد

 شکر قنادی   :♦: 175 گرم 

 

دستور پخت و روش آماده سازی کیک میوه ای کلاسیک بسیار خوشمزه

میوه فیسالیس ترکیبی از طعم میوه های توت فرنگی، گیلاس، کیوی و آناناس دارد و خواص دارویی استثنایی آن موجب شده است که به

صورت انبوه در شهرستان های تنکابن و رامسر تکثیر و تولید شود و تازگی ها در بوشهر هم کشت می شود.

طرز تهیه کیک میوه ای کلاسیک :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک میوه ای کلاسیک ابتدا باید

به آرامی سفیده‌ی تخم‌مرغ را در یک کاسه‌ی کم عمق زده و شکر را روی یک سینی یا صفحه‌ی پخت بپاشید.

انگور و برگ‌های بو را داخل سفیده‌ی تخم‌مرغ فرو برده یا از قلمو استفاده نمایید.

اضافی آن را تکان داده و با شکر بپوشانید. برای حداقل 10 دقیقه کنار بگذارید تا خشک شود، زمان ایده آل 30 دقیقه است.

زمانی که برای تزیین کیک آماده بودید خامه‌ی روی آن را درست کنید. یک کاسه‌ی بزرگ را روی یک قابلمه آب در حال جوش بگذارید.

اطمینان پیدا کنید که ته کاسه با آب برخوردی نداشته باشد.

سفیده‌های تخم‌مرغ و شکر را داخل کاسه ریخته و برای 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا زمانی که یک خامه‌ی غلیظ و شفاف ایجاد شود.

زمانی که در حال هم زدن هستید هر چند دقیقه با استفاده از کاردک دور کاسه را تمیز کنید.

خامه را روی کیک ریخته و با یک چاقوی لبه تخت، آن را روی کیک پهن کنید.

نارنگی، انجیر، و کامکوات ها را نصف کرده و سپس به همراه فیسالیس روی سطح کیک خامه‌ای قرار دهید.

یک روبان دور پایه‌ی کیک بسته و تا زمان رسیدن مهمان‌ها کیک را در جایی خنک (اما نه در فریزر) قرار دهید.

 

دستور پخت و روش آماده سازی کیک میوه ای کلاسیک بسیار خوشمزه

کامکوات، میوه جالب و خوش طعمی از خانواده مرکبات است که همه ما آن‌را دیده‌ایم و می‌شناسیم.

میوه ای شبیه پرتقال دارای پوست نارنجی رنگ که درون آن مانند سایر مرکبات پره پره است، و اندازه و فرم آن مانند خرما کوچک و بیضوی و دارای هسته است.

دستور پخت و روش آماده سازی کیک میوه ای کلاسیک بسیار خوشمزه

آموزش تهیه و دستور پخت کیک هویج با گردو مناسب برای افراد دیابتی

طرز تهیه کیک هویج با گردو بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک هویج با گردو را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش تهیه و دستور پخت کیک هویج با گردو مناسب برای افراد دیابتی

اگر این کیک به 20 قسمت تقسیم شود در هر برش از این کیک 121 کالری وجود دارد.

مجموع چربی  : 7 گرم
چربی اشباع شده  : 2 گرم
کلسترول : 5 میلی گرم
سدیم  : 64 میلی گرم
کربوهیدرات : 12 گرم
فیبر  : 1 گرم
پروتئین : 3 گرم

مواد لازم برای تهیه کیک هویج با گردو :

آرد سفید :♦: 3/4 فنجان

 آرد گندم الک شده :♦: 1/4 فنجان

 شکر  فنجان :♦: نصف پیمانه

 چاشنی پای کدوحلوایی :♦: 1 و نیم قاشق غذاخوری

 بیکینگ پودر :♦: 1 قاشق چایخوری

نمک :♦: 1/8 قاشق چایخوری

هویج خلال شده :♦: 1 فنجان

گردوی خرد شده :♦: 3/4 فنجان

سفیدۀ تخم مرغ:♦: 3 عدد

روغن خوراکی :♦: 1/4 فنجان

شیر بدون چربی :♦:1/4 فنجان

پنیر خامه ای پف کرده (به دستور تهیه آن توجه فرمایید) :♦: 1 بسته

آموزش تهیه و دستور پخت کیک هویج با گردو مناسب برای افراد دیابتی

می‌توانیداز شکر های مخصوص افراد دیابتی استفاده کنید. به برچسب روی محصول دقت کنید. هر بسته باید معادل ½ فنجان شکر باشد.

طرز تهیه کیک هویج با گردو :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک هویج با گردو ابتدا باید

فر را از قبل روشن کنید تا گرم شود و درجه حرارت آن را روی 350 درجۀ فارنهایت تنظیم کنید.

یک قالب به ابعاد 9x9x2 تهیه کنید و کف آن یک ورقۀ آلومینیوم فویل پهن کنید و لبه‌های فویل را زیر قالب جمع کنید.

روی فویل را به آرامی با کمی روغن چرب کنید و آن را کنار بگذارید.

در یک کاسۀ متوسط آرد سفید، آرد گندم، شکر، چاشنی پای کدو حلوایی، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

سپس هویج‌ها، ½ فنجان گردو ، تخم مرغها، روغن و شیر را به مواد اضافه کنید و همۀ مواد را آنقدر هم بزنید تا کاملا” با هم مخلوط شوند.

در آخر مواد مخلوط شده را کمی هم با همزن به هم بزنید.

 حال مواد را در قالب ریخته و 15 تا 18 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.

توجه داشته باشید که کیک وقتی آماده می‌شود که اگر خلال دندان در آن فرو کنید مواد کیک به آن نچسبد. کیک را از فر در آورید و به آن دست نزنید تا وقتی که خنک شود.

 با استفاده از لبه‌های فویل کیک را از قالب بیرون بیاورید.

روی کیک را با پنیر خامه ای پف کرده تزئین کنید و ¼ از مابقی گردو‌ها را روی آن بپاشید. کیک را به 20 قسمت برش بزنید.

پنیر خامه ای پف کرده برای تزیین روی کیک :

در یک کاسۀ متوسط، نیمی از یک بسته پنیر خامه ای کم چرب 220 گرمی را بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط هم بزنید تا وقتی که صاف و یکدست شود.

سپس ¼ فنجان ماست وانیلی کم چربی را به آن اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا یکدست شود. و در آخر این پنیر خامه ای را برای تزیین روی کیک بریزید.

آموزش تهیه و دستور پخت کیک هویج با گردو مناسب برای افراد دیابتی

برش‌های کیک را در یک ورق کاغذ روغنی بپیچید بطوریکه هوا در آن نفوذ نکند. آن را در یک ظرف در بسته بگذارید.

این بسته بندی کیک را در یخچال تا 3 روز و در فریزر تا 3 ماه سالم نگه می‌دارد.

آموزش تهیه و دستور پخت کیک هویج با گردو مناسب برای افراد دیابتی

طرز تهیه و دستور پخت کیک خرما با سس کاراملی بسیار خوشمزه و عالی

طرز تهیه کیک خرما با سس کاراملی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک خرما با سس کاراملی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت کیک خرما با سس کاراملی بسیار خوشمزه و عالی

مواد لازم برای تهیه کیک خرما با سس کاراملی :

خرما هسته جدا شده  :♦: 1 و 1/4 پیمانه 250 گرم

 آب جوش  :♦: 1 پیمانه

 هل پودر شده   :♦: 1/4 قاشق غذاخوری

 تخم مرغ بزرگ  :♦: 4 عدد

 شکر   :♦: 1 پیمانه

 روغن   :♦: 3/4 پیمانه

وانیل   :♦:  1 قاشق چایخوری

 آرد   :♦: 2 و نیم پیمانه

 پکینگ پودر   :♦: 1 قاشق غذاخوری

دارچین   :♦: 1 قاشق غذاخوری

نمک   :♦: 1/2 قاشق چایخوری

جوش شیرین     :♦: 1/2 قاشق چایخوری

مواد لازم برای سس کاراملی :

 شکر قهو ه ای   :♦: 3/4 پیمانه

خامه   :♦: 1/2 پیمانه

کره   :♦: 50 گرم

طرز تهیه و دستور پخت کیک خرما با سس کاراملی بسیار خوشمزه و عالی

از شکر سفید هم میتونید به جای شکر قهوه ای استفاده کنید.

طرز تهیه کیک خرما با سس کاراملی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک خرما با سس کاراملی ابتدا باید

فر را روی حرارت 170 درجه سانتی گراد (یا 350 درجه فارنهایت ) روشن تا گرم شود.

ابتدا خرما هسته جدا شده را با آب جوش مخلوط کرده سپس مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته و با کمک پشت چنگال خرما را نرم میکنیم.

اگر بتوانید بعد با الک صاف کنید تا پوست خرما کاملا گرفته شود بهتر است.

تخم مرغها را با شکر خوب هم زده تا کرمی شود سپس روغن و وانیل و مخلوط خرما را اضافه و دوباره خوب هم میزنیم .

مخلوط آرد و پکینگ پودر الک شده (3 بار) با دارچین و جوش شیرین و نمک را در طی سه مرحله به مخلوط خرما اضافه می کنیم تا مواد به خورد هم برود .

مواد را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم و در فر به مدت 35 دقیقه در فر می پزیم و

بعد از پختن و کمی خنک شدن سس کاراملی رو روی کیک میریزیم و با کمی پسته خلالی شده تزئین میکنیم .

طرز تهیه سس کاراملی :

ابتدا شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر ذوب شود بعد کره و خامه را به مخلوط اضافه میکنیم و

هم می زنیم مدت چند دقیقه روی حرارت بماند بعد برمیداریم بعدا از خنک شدن روی کیک میریزیم .

طرز تهیه و دستور پخت کیک خرما با سس کاراملی بسیار خوشمزه و عالی

مواد لازم در این دستور برای تهیه کیک برای 6 نفر می باشد.

طرز تهیه و دستور پخت کیک خرما با سس کاراملی بسیار خوشمزه و عالی

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

طرز تهیه چیز کیک آلبالویی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام چیز کیک آلبالویی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

این چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت است.

مواد لازم برای تهیه چیز کیک آلبالویی :

بیسکویت پودر شده شکلاتی :♦: 250 گرم

کره ذوب شده :♦: 150 گرم

پنیر خامه ای :♦: 400 گرم

خامه فرم گرفته :♦: 300 گرم

شکر :♦: 50 گرم

آلبالو پوره شده :♦: 300 گرم

شکر :♦: 125 گرم

آبلیمو :♦: 1 قاشق سوپخوری

آب :♦: یک چهرام پیمانه

پودر ژلاتین :♦: دو قاشق سوپخوری

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

برای پوره کردن آلبالو هسته های آلبالو را جدا کرده و داخل مخلوط کن ریخته و میکس کنید.

طرز تهیه چیز کیک آلبالویی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه چیز کیک آلبالویی ابتدا باید

برای لایه زیرین چیز کیک بیسکویت ها را در غذاساز پودر کنید و به همراه کره ذوب شده مخلوط کنید تا پایه چیز کیک را به ما بدهد.

در قالب کمربندی ریخته و با پشت یک قاشق صاف کنید،

 برای لایه دوم و میانی خامه فرم گرفته قنادی را با پنیر خامه ای و شکر (50 گرم) با همزن بزنید تا کرم لطیفی به شما بدهد.

نصف کرم را روی پایه بیسکویتی چیزکیک می ریزیم و صاف می کنیم.

 برای لایه سوم آلبالو را به همراه 125 گرم شکر و 1 قاشق سوپخوری آبلیمو و ¼ پیمانه آب در یک قابلمه روی حرارت قرار دهید تا کمی قوام بیاید و آب آن جمع شود.

سپس خاموش کنید و دو قاشق سوپخوری پودر ژلاتین را به آن بیفزایید، نصف این مایه را روی کرم پهن کنید.

لایه چهارم را از مواد کرمی مجدد بریزید و لایه آخر را نیز دوباره از مایه آلبالو پوره شده ،روی مایه کرمی بریزید.

 

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

در صورت نبود قالب کمربندی می توان کف یک قالب گرد ساده را کیسه فریزر پهن کنید

روش آماده سازی و طرز تهیه چیز کیک آلبالویی با پایه بیسکویت

دستور پخت و روش آماده کردن کیک رژیمی بدون نیاز به فر

طرز تهیه کیک رژیمی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

اگر شما هم نام کیک رژیمی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

دستور پخت و روش آماده کردن کیک رژیمی بدون نیاز به فر

اگر این کیک را به 16 قسمت تقسیم کنید هر برش از آن تقریبا 65 کالری دارد.

مواد لازم برای تهیه کیک رژیمی :

تخم مرغ :♦: 4 عدد

 شکر :♦: نصف پیمانه ( 100 گرم )

 آرد   :♦: یک و نیم پیمانه ( هر پیمانه آرد : 125 گرم)

آب :♦: یک چهارم پیمانه

 بکینگ پودر :♦: نصف قاشق مربا خوری

وانیل :♦: نصف قاشق مربا خوری

دستور پخت و روش آماده کردن کیک رژیمی بدون نیاز به فر

طرز تهیه کیک رژیمی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کیک رژیمی ابتدا باید

 از ماهیتابه رژیمی (ماهیتابه دو طرفه) استفاده کنید .

ابتدا ماهیتابه رو با قلمو و یک قاشق سوپ خوری روغن مایع چرب می کنیم .

بعد کمی آرد می پاشیم و آرد اضافی اونو خالی می کنیم.

زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا می کنیم.

سفیده تخم مرغ رو خوب هم می زنیم بطوریکه وقتی ظرفمون رو برمی گردونیم از ظرف نریزه.

سپس در دو سه مرحله شکر رو اضافه کرده و هم می زنیم تا کشدار شود.

سپس زرده ها رو دونه دونه اضافه کرده و هم می زنیم .

هر زرده رو 10 ثانیه هم می زنیم .با آخرین زرده وانیل هم اضافه می شه.

و در نهایت آب می ریزیم و هم می زنیم .

آبی که استفاده می شه آب شیر معمولی هست .

سپس مخلوط آرد و بکینگ پودر رو داخل مایه الک می کنیم و با لیسک هم می زنیم و داخل ماهیتابه می ریزیم .

 شعله گاز رو کم کنید و حتما از شعله پخش کن استفاده کنید .

بعد از نیم ساعت ماهیتابه رو برگردونید .

بعد از اینکه بوی کیک در اومد می تونید در ماهیتابه رو باز کنید .

برای اینکه سمت دیگه کیک هم طلایی بشه می تونید کیک رو به سمت مقابل ماهیتابه برگردونید و کمی بهش حرارت بدید.

بلافاصله بعد از اینکه پخت کیک تموم شد از ماهیتابه خارج کرده و برش بدین تا کیکتون خمیر نشه .

 

دستور پخت و روش آماده کردن کیک رژیمی بدون نیاز به فر

برای اطمینان از پخت کیک یک خلال دندان در کیک فرو کنید اگر چیزی به کیک نچسبیده بود کیک آماده است.

دستور پخت و روش آماده کردن کیک رژیمی بدون نیاز به فر