آموزش و طرز تهیه کباب مرغ با رزماری به روش رستورانی
آموزش و طرز تهیه کباب مرغ با رزماری به روش رستورانی
طرز تهیه کباب مرغ با رزماری بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام کباب مرغ با رزماری را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
آموزش و طرز تهیه کباب مرغ با رزماری به روش رستورانی
این کباب بسیار خوشمزه بوده و برای سرو در مهمانی های دوستانه توصیه می شود
مواد لازم برای تهیه کباب مرغ با رزماری :
سینه مرغ :♦: 800 گرم
هویج و ذرت :♦: از هر کدام چهار عدد
زعفران دمکرده :♦: یک قاشق غذاخوری
ماست :♦: یک پیمانه
زیره و فلفل قرمز و زنجبیل تازه رنده شده :♦: از هر کدام یک قاشق چایخوری
ساقه رزماری تازه :♦: 12 عدد
نمک، فلفل و روغن :♦: به میزان لازم
آموزش و طرز تهیه کباب مرغ با رزماری به روش رستورانی
مواد لازم در این دستور برای تهیه کباب برای 4 نفر می باشد.
طرز تهیه کباب مرغ با رزماری :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب مرغ با رزماری ابتدا باید
ذرتها را با آب و مقداری نمک بپزید و اجازه دهید کاملا نرم شود.
برگهای ساقه رزماری را به غیر از چند تای انتهای ساقه بگیرید.
سینه مرغ را به صورت مکعبی برش داده و در مایهای که شامل
ماست، زیره، زنجبیل، زعفران، فلفل و نمک ریخته و اجازه دهید به مدت دو ساعت مزهدار شود.
سپس مرغها را خارج کرده و در سیخهای رزماری فرو کرده و لابهلای آن هویج خردشده بگذارید.
تابه را با روغن چرب کرده و کبابها را در آن قرار دهید.
بعد از مدتی برگردانده تا تمام اطراف سیخ پخته شود و سپس با ذرت پخته و حلقه شده سرو کنید.
آموزش و طرز تهیه کباب مرغ با رزماری به روش رستورانی
- ۰ نظر
- ۰۷ مهر ۹۷ ، ۰۴:۵۰